Salt Bae ใจป้ำ! ประกาศรับสมัครเชฟหน้าใหม่ พร้อมค่าแรงชั่วโมงละกว่า 500 บาท

หากนึกถึงเซเลบแห่งวงการอาหารยุคโลกโซเชียล เชื่อว่าชื่อของ Salt Bae (ซอลต์เบ) น่าจะลอยขึ้นมาเป็นอันดับต้น ๆ เลยนะครับ ด้วยเอกลักษณ์อันโดดเด่นของเจ้าตัวที่เป็นท่าโรยเกลืออันลือลั่น ดูมีมาดและไม่เหมือนใครดีนั่นเอง ซึ่งปัจจุบันเขาได้เปิดร้านสเต็กเป็นของตัวเองและมีสาขาประจำอยู่ทั่วโลกด้วย

กระทั่งเมื่อเร็ว ๆ นี้ ซอลต์เบก็ได้ประกาศว่าเขากำลังรับสมัครเชฟหน้าใหม่อยู่ โดยตำแหน่งดังกล่าวจะได้ไปประจำที่ร้านอาหารของเขาในกรุงลอนดอน ประเทศอังกฤษ ซึ่งความน่าสนใจก็คือค่าแรงที่เชฟระดับเซเลบรายนี้เสนอครับ นั่นคือตกชั่วโมงละประมาณ 16 เหรียญสหรัฐฯ หรือราว 540 บาทเลยทีเดียว

อย่างไรก็ตาม ร้าน Nusr-Et ที่เป็นแฟรนไชส์ของซอลต์เบนั้นขึ้นชื่ออย่างมากเรื่องราคาอาหารที่แพงลิบครับ ซึ่งมันบดที่เป็นเมนูเครื่องเคียงของร้านก็มีราคาสูงถึง 16 เหรียญสหรัฐฯ หรือเทียบเท่ากับค่าแรงของเชฟรายชั่วโมงที่ซอลต์เบเสนอไปข้างต้นแล้ว โดยเฉพาะเมนูระดับซิกเนเจอร์อย่าง Gold-Leafed Steak ก็มีราคาจานละ 1,170 เหรียญสหรัฐฯ หรือราว 39,000 บาท เรียกว่าถ้างบไม่หนาพอ กินมื้อเดียวอาจสิ้นเนื้อประดาตัวเอาได้ง่าย ๆ

อีกประเด็นที่น่าสังเกตคือ เรตค่าแรงที่ร้าน Nusr-Et กำหนดไว้นั้นแทบไม่ต่างจากร้านอาหารทั่วไปนัก แต่หน้าที่ของงานที่มีระบุไว้โดยทางร้านกลับต้องรับผิดชอบเยอะสิ่งจนเรียกว่าแทบจะไม่คุ้มกับแรงที่ต้องลงไปเสียเลย ซึ่งนี่เป็นอีกสาเหตุที่ผู้คนในต่างประเทศเริ่มไม่โอเคกับอุตสาหกรรมร้านอาหารกันมากขึ้น นั่นก็เป็นเพราะว่าร้านไหนที่มีราคาอาหารแพง ความคาดหวังของลูกค้าที่มีต่อคุณภาพอาหารและบริการก็ต้องมากตามไปด้วย ดังนั้นคนที่เข้ามาทำงานแบกรับความกดดันในร้านอาหารหรูจึงมองว่าเขาควรได้เงินตอบแทนที่แพงกว่าค่าแรงขั้นต่ำนั่นเองครับ